Bem, claro que não ficou como aquela,mas depois de uma pesquisa aqui e ali e algumas adaptações cheguei nesta receita que compartilho aqui, ficou muito boa.
Palha italiana
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de amendoim torrado, sem pele e sem sal
9 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 colher de sopa de margarina sem sal
1 pacote de biscoito maisena
margarina suficiente para untar uma forma
açúcar refinado para finalizar
Modo de fazer:
Picar os biscoitos em pedaços pequenos e reservar.
Triturar o amendoim no liquidificador até virar uma farofa fina,se preferir pode deixar uns pedacinhos picados grosseiramente.Reserve.
Levar ao fogo o leite condensado,a margarina e chocolate cozinhar por cerca de 5 minutos, mexer sempre, até desprender do fundo da panela. Depois de tirar do fogo acrescente o amendoim e os biscoitos, misturar bem. Untar uma assadeira e colocar a massa ali, ajeitar com colher e se preciso umedecer a mão e dar uma alisada( não precisa ficar certinho). Deixar esfriar , cortar em retângulos e passar no açúcar refinado.
