Salada de berinjela assada
Ingredientes: 2 berinjelas, 1 cebola, 1e 1/2 pimentão amarelo, 1 pimenta cambuci, 1 dente de alho(picado bem pequeno),orégano, sal,azeite, molho de alho
Modo de fazer: casque e corte em pedaços a berinjela, deixe de molho na água com vinagre, picar cebola,pimentão e pimenta cambuci, lavar e escorrer, escorrer a berinjela também e misturar tudo em uma assadeira, temperar com dente de alho, molho de alho, azeite, orégano e sal a gosto(não colocar muito azeite). Misture bem e coloco na asadeira em forno médio, coberto com papel aluminio por 15 min, depois tire o papel e deixe no forno até secar e murchar.
Deixe esfriar e guarde em vidro tampado na geladeira, se gostar e puder acrescente um pouco de azeite.
segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013
quarta-feira, 2 de janeiro de 2013
2013, MUITAS POSSIBILIDADES
Nos últimos dias é muito comum ler, escrever, dizer e ouvir palavras animadoras, incentivadorass com os desejos para o ano que se inicia.
Creio que isso é muito bom,no entanto , muitas vezes são frases que de tão usadas e repetidas parecem vazias. Mas a pouco li um texto que falava entre outras coisas que onde não se tem nada existem infinitas possibilidades, então vou usar esta ideia pra imaginar e desejar que o ano de 2013 seja um ano de muitas possibilidades.
Penso que ainda que os objetivos estejam traçados, e que o caminho seja conhecido,ainda há que se seguir e então desejo que haja muitas possibilidades neste seguir tornando este caminho,iluminado, fresco, colorido, musical, calmo...são muitas as possibilidades!
Creio que isso é muito bom,no entanto , muitas vezes são frases que de tão usadas e repetidas parecem vazias. Mas a pouco li um texto que falava entre outras coisas que onde não se tem nada existem infinitas possibilidades, então vou usar esta ideia pra imaginar e desejar que o ano de 2013 seja um ano de muitas possibilidades.
Penso que ainda que os objetivos estejam traçados, e que o caminho seja conhecido,ainda há que se seguir e então desejo que haja muitas possibilidades neste seguir tornando este caminho,iluminado, fresco, colorido, musical, calmo...são muitas as possibilidades!
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