sexta-feira, 23 de setembro de 2011

pão de mel

PÃO DE MEL

Coloque por 20minutos no fogo 500g de açúcar mascavo com 2 xíc. de água.
Em uma tigela a parte misture 4 e ½ xíc. de farinha de trigo com ½ colher ( chá) de canela em pó e ½ colher (chá) de cravo em pó, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó e 1 xíc. de leite com 1 colher (sopa) de bicarbonato, 4 ovos. Bata as claras em neve. Na tigela coloque 1 xíc. (chá) de mel , a mistura que fez no fogo. Por último põe a clara misture. Põe na forma untada e polvilhada , coloque até a metade, asse em forno já aquecido por cerca de 25minutos. Cubra depois de frio com chocolate derretido.

domingo, 11 de setembro de 2011

saudosismo

 Esta semana por conta de meu trabalho, mergulhei num doce saudosismo : as cartas, poxa era um momento especial receber em casa uma carta de alguém distante, aquelas folhas carregavam notícias, emoções, desejos e até aromas do lugar de onde vinham com pequenas folhas de ervas ou flores de outro lugar. Era um ritual, abrir com cuidado, desdobrar as folhas e então naquele gesto as pessoas se uniam como num momento mágico, era tão simples,mas era lindo.
      Hoje os meios de comunicação são outros e também carregam emoções, os rituais são outros e não menos importantes, talvez um dia alguém escreva que tem saudades de email, sms...essas coisas.
      Na verdade acredito que a causa desse encantamento seja o ato de fazer-se presente mesmo que distante.
       Isso sem falar das cartas de amor!!!
     
  Cartas de amor são escritas não para dar notícias,não para contar nada,mas para que mãos separadas se toquem ao tocarem a mesma folha de papel.
                                                                               Rubem Alves