terça-feira, 29 de dezembro de 2009

ANO NOVO....RENOVAR....


A vida não pára, o tempo não pára,mesmo assim anualmente renovamos nossos votos de dias melhores, então ao som de fogos e entre abraços, beijos, brindes boa parte da humanidade a meia noite do dia trinta e um de dezembro emana as melhores e mais positivas vibrações de felicidades, sonhos... e assim um novo ciclo se inicia.

FELIZ ANO NOVO!!!

segunda-feira, 21 de dezembro de 2009

Bolo delicioso para fazer no natal...


Bolo de maçãs e nozes

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite 1/2 xícara de óleo
1 colher se sopa de fermento em pó
1 1/2 xícara de nozes
2 maçãs verdes
1/2 xícara de uva passa
1 colher de café de baunilha ,3 ovos


Modo de fazer:

Bata os ovos inteiros com o açúcar,vá intercalando a farinha , o leite e o óleo e misturando bem, coloque o fermento misture , em seguida acrescente 1 xícara de nozes picadas, as maçãs também picadas e a uva passa, mexa com cuidado e coloque em forma untada.
Prepare uma farofa com as nozes restantes bem trituradas, açúcar e canela e jogue por cima do bolo antes de levar ao forno.
Asse em forno médio e sirva frio.

quinta-feira, 3 de dezembro de 2009

pra adoçar um dia de muita , muita chuva ...




Hoje foi mais um dia de muita,mas muita chuva em São Paulo e quem mora aqui sabe como isto é difícil, então lembrei de uma gostosura pra adoçar um dia assim...





BOLINHO DE CHUVA
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1/2 xícara de leite
2 ovos
4 colheres de sopa de acúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer:

Bata o açúcar com os ovos e junte os demais ingredientes, em uma panela esquente o óleo e frite as colheradas em fogo baixo. Depois de frito passe os bolinhos em açúcar e canela.

segunda-feira, 30 de novembro de 2009

um pouquinho de Fernando Pessoa...






PASSA UMA BORBOLETA



Passa uma borboleta por diante de mim


E pela primeira vez no Universo eu reparo


Que as borboletas não têm cor nem movimento,


Assim como as flores não têm perfume nem cor


A cor é que tem cor nas asas da borboleta,


No movimento da borboleta o movimento é que se move.


O perfume é que tem perfume no perfume da flor.


A borboleta é apenas borboleta


E a flor é apenas flor.

Alberto Caeiro




terça-feira, 13 de outubro de 2009

afeição e doçura



A máquina, que produz abundância, tem-nos deixado em penúria. Pensamos em demasia e sentimos bem pouco. Mas do que de inteligência, precisamos de afeição e doçura.
Charles Chaplin

Encontrei esta imagem e fiz esta tradução:
afeição e doçura.

Ela é linda!!!!

Boa noite!


" Agradeço tudo que aprendi hoje e me entrego a um sono profundo, restaurador que me prepara para as atividades do próximo dia."

quarta-feira, 19 de agosto de 2009

Um pouco de energia...luz!!!

Depois de uma temporada sem escrever, quero apenas dividir esta imagem, acho lindo , um espetáculo da natureza.

Fiz esta foto em Pirenópolis-Go, num fim de tarde do mês de julho passado.

terça-feira, 14 de julho de 2009

sábado, 13 de junho de 2009

bolo de chocolate branco

Sabe quando você vai visitar um parente que prepara gostosuras pra te receber? Essas que além de deliciosamente carregadas com o carinho da pessoa que te quer bem, são simplesmente maravilhosas e que comemos sem culpa? Pois é... encontrei essa receitinha que vem de uma situação como esta. É maravilhosa!!!
Como o inverno está chegando e os amantes do chocolate dizem que é ainda mais interessante esta estação para apreciá-lo, acredito que este bolo vai ajudar a adoçar o friozinho que vem por aí. Bom apetite!

BOLO DE CHOCOLATE BRANCO

Ingredientes: 4 ovos,2 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar,1 colher de margarina, 1 copo de leite,1 colher de fermento em pó.

Modo de fazer: bata as claras em neve e reserve, batas as gemas, açúcar e a a margarina na batedeira e depois coloque a farinha, o leite morno e o fermento . Desligue a batedeira e misture as claras.

Recheio e cobertura: 1 tablete de margarina sem sal, 1 lata de leite condensado; bater bem na batedeira acrescente depois 8 colheres de leite em pó, bater bem. Desligue e misture 1 lata de creme de leite. Regue o bolo com leite de coco e uma barra de chocolate branco triturada. Use esta mistura para rechear e cobrir o bolo. Decore com raspas de chocolate branco.

terça-feira, 9 de junho de 2009

simples e gostoso

BOLO DE FARINHA DE MILHO

ingredientes:
1 copo de iogurte natural
1/2 copo de óleo
4 ovos
2 copos de açúcar
1 copo de farinha de trigo
2 copos de farinha de milho
1 colher de sopa de fermento em pó

modo de preparo:
Bater tudo muito bem no liquidificador, comece pelos ingredientes líquidos e vá acrescentando aos poucos os secos. Assar em forma untada com margarina sem sal e polvilhada com farinha de trigo.

domingo, 7 de junho de 2009

aquecendo os corações


"Cada um que passa em nossa vida, passa sozinho,pois cada pessoa é única e nenhuma substitui a outra.

Cada um que passa em nossa vida, passa sozinho,mas não vai só nem nos deixa sós.

Leva um pouco de nós, deixa um pouco de si mesmo.

Há os que levam muito, mas há os que não levam nada. essa é a maior responsabilidade de nossa vida e a prova de que duas almas não se encontram ao acaso."

Saint-Exupéry

QUE FRIO!!!!



Que friozinho!!! E o inverno ainda não chegou.

"Não basta simplesmente fazer o bem: é preciso ser bom." Krishna

Esta frase não é minha,mas peguei carona pra lembrar da campanha do agasalho.

segunda-feira, 11 de maio de 2009

Receita saudável

Compartilhando da ideia que faz bem para nós uma alimentação saudável, aí vai uma receita deliciosa e saudável. Bom apetite!!!

PASTEL DE FORNO
Ingredientes para a massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, sal a gosto, 1 colher (sobremesa) de fermente em pó, 1 caixa de creme de leite (pode ser light) gelado,1 gema batida para pincelar.

Preparo da massa: em uma vasilha funda,junte a farinha,o sal e o fermento. Aos poucos, junte o creme de leite e,com as pontas dos dedos,amasse até obter uma massa homogênea. Abra a massa com ajuda de um rolo e corte rodelas, não deixe muito fina,para não rasgar. Coloque o recheio de sua preferência , dobre e feche com um garfo. Em assadeira untada, coloque os pastéis. Pincele com gema e leve ao forno médio por cerca de 25 minutos.

segunda-feira, 6 de abril de 2009

Gente da gente...

Existe um grupo de jovens músicos muito talentosos aqui de Pirituba , a banda chama-se Tribunal de Rua , música boa também adoça a vida né? Saiba mais sobre a banda clicando aqui: Tribunal de Rua

Boa para comer qualquer hora...

Vou fazer esta receita ainda hoje e resolvi postar aqui para que outros possam apreciar e adoçar um pouco o dia, eu acho uma delícia e é bem fácil.

PAMONHA FÁCIL DE FORNO

1 lata de milho verde c/ soro
1 lata de leite condensado
1 colher se sopa de manteiga
3 ovos
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de açúcar

Bata tudo no liquidificador , nessa ordem. Em uma tigela , misture este líquido com 1 pacote de coco ralado ( ou em flocos).
Coloque numa forma já untada e leve ao forno por 35/40 minutos ou até dourar.

domingo, 22 de março de 2009

MUDANÇA DE ESTAÇÃO



Quantas estações tem nossas vidas?


Penso que muitos outonos, invernos, primaveras e verões vão se alternando ao longo de nossas existências, sem regras, sem períodos fixos e isso faz cada vida única, cada ser especial,único.
Autor de sua existência.



No início deste outono quero pensar em mudar, fazer diferente, fazer melhor, só pra viver melhor e mais feliz.
O texto a seguir tive a oportunidade de ler já faz um tempo e adoro as doces provoções que ele traz.


MUDE
Edson Marques

Mas comece devagar,
porque a direção é mais importante
que a velocidade.

Sente-se em outra cadeira,
no outro lado da mesa.
Mas tarde, mude a mesa.

Quando sair,
procure andar pelo outro lado da rua.
Depois, mude de caminho,
ande por outras ruas,
calmamente,
observando com atenção
os lugares por onde
você passa.

Tome outros ônibus.
Mude por uns tempos o estilo das roupas.
Dê os teus sapatos velhos.
Procure andar descalço alguns dias.

Tire uma tarde inteira
pasa passear livremente na praia,
ou no parque,
e ouvir o canto dos passarinhos.

Veja o mundo de outras perspectivas.
Abra e feche as gavetas
e portas com a mão esquerda.

Durma no outro lado da cama...
depois, procure dormir em outras camas.

Assista a outros programas de tv,
compre outros jornais...
leia outros livros.
Viva outros romances.

Não faça do hábito um estilo de vida.
Ame a novidade.
Durma mais tarde.
Durma mais cedo.

Aprenda uma palavra nova por dia
numa outra língua.
Corrija a postura.
Como um pouco menos,
escolha comidas diferentes,
novos temperos, novas cores,
novas delícias.

Tente o novo todo dia,
o novo lado,
o novo método,
o novo sabor,
o novo jeito,
o novo prazer,
o novo amor,
a nova vida.

Tente.
Busque novos amigos.
Tente novos amores.
Faça novas relações.

Almoce em outros locais,
vá a outros restaurantes,
tome outro tipo de bebida
compre pão em outra padaria.
Almoce mais cedo,
jante mais tarde ou vice-versa.

Escolha outro mercado...
outra marca de sabonete,
outro creme dental...
tome banho em novos horários.

Use canetas de outras cores.
Vá passear em outros lugares.
Ame muito,
cada vez mais,
de modos diferentes.

Troque de bolsa.
de carteira,
de malas,
troque de carro,
compre novos óculos,
escreva outras poesias.

Jogue os velhos relógios,
quebre delicadamente
esses horrorosos despertadores.

Abra conta em outro banco,
Vá a outros cinemas,
outros cabeleireiros,
outros teatros,
visite novos museus.

Mude.
Lembre-se de que a Vida é uma só.
E pense seriamente em arrumar um outro emprego,
uma nova ocupação,
um trabalho mais light,
mais prazeroso,
mais digno,
mais humano.

Se você não encontrar razões para ser livre,
invente-as.
Seja mais criativo.

E aproveite para fazer uma viagem despretensiosa,
longa, se possível sem destino.

Experimente coisas novas.
Troque novamente.
Mude , de novo.
Experimente outra vez.

Você certamente conhecerá coisas melhores
e coisas piores do que as já conhecidas,
mas não é isso o que importa.
O mais importante é a mudança,
o movimento,
o dinamismo,
a energia.
Só o que está morto não muda!

Repito por pura alegria de viver:
a salvação é pelo risco,
sem o qual a vida não vale a pena.
( Clarice Lispector)




domingo, 18 de janeiro de 2009

Receita da mãe/ BOLO DE FUBÁ CREMOSO

Depois de tanto tempo sem escrever aqui, retorno com esta receita, é um bolo delicioso que minha mãe preparava, embora não aprecie esta é uma das receitas mais doces que possuo na minha vasta coleção. É doce porque traz a doce lembrança de minha mãe cozinhando, preparando quitutes sem grandes recursos da cozinha moderna,mas com talento, sabedoria, carinho e fé, sim fé, acho que minha mãe religiosa como era até mesmo no ato de preparar um bolo contava com sua fé pra que este ficasse ainda melhor.
Bem postando então esta receita imagino fazer uma espécie de homenagem a minha mãe, tendo neste momento as mais doces lembranças que guardo dela.


Bolo de fubá cremoso

2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres(sopa) de margarina
4 ovos
1 xícara (chá) de fubá
2 colheres de farinha de trigo
50 gr de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 copos( americanos pequenos) de leite

Modo de fazer: Bater as gemas com açúcar e margarina, acrescentar a farinha, o fubá, o queijo misturando bem. O leite vai colocando aos poucos e por último o fermento e as claras em neve.Assar em forno médio.